Ugrás a tartalomhoz Lépj a menübe
 


Vadas mártás

2011.02.07

Vadas mártás

 

Kevés olajon megdinsztelem a cikkekre vágott vöröshagymát, majd hozzáadom a felkarikázott répát, fehérrépát és jól átpárolom az egészet.

Fűszerezem babérlevéllel, só, bors és ételízesítővel.

Mindig csak kevés vizet öntök alá.

Amikor puha, kidobom a babért és leturmixolom vagy paszírozom az egészet..

Vissza a tűzre és ízesítem mustárral, mézzel (ha nincs, kevés cukorral) tejföllel és annyi vizet öntök rá, hogy jó sűrű mártás legyen.

 

 

Hozzászólások

Hozzászólás megtekintése

Hozzászólások megtekintése

Nincs új bejegyzés.