Receptek és minden más.

 25 dkg margarin,

25 dkg cukor,

1 cs.vaníliás cukor,

4 db tojás,

50 dkg liszt,

1 cs.sütőpor,

2,5 dl tej,

A hozzávalókat 1 órával a felhasználás előtt kikészítjük, így a hőmérsékletük egyforma lesz.

A margarint a cukorral és a vaníliás cukorral habosra keverjük, majd a tojásokat egyenként beledolgozzuk.

A sütőporral elkevert lisztet és a tejet felváltva több adagban dolgozzuk a tésztába.

Nem szabad túl folyékonynak lennie, ezért inkább kevesebb tejet tegyünk bele, pl. ha a tojások túl nagyok voltak.

200 fokos sütőben kb. 1 órát sütjük, ha kuglófformába tettük. Muffinokat 180 fokon 20 percig és nagy tepsiben 180 fokon  40-50 perc, ha gyümölcsöket is tettünk rá. Üresen 30-35 perc alatt megsül.