Ugrás a tartalomhoz Lépj a menübe
 


Karaj egészben sütve

2009.06.14

Kép Bőröst vettünk és bevagdostam kb. másfél centinként annyira, hogy azért ne essen szét.

Jól befűszereztem...én úgy szoktam, hogy olivaolajba teszek mindenféle fűszert (lehet villámpácot is), mustárt és ezzel jól bekenem kívül és a réseknél is, majd vöröshagyma cikkeket, fokhagymát és aszaltszilvát teszek a résekbe.

Letakarom és be a hűtőbe.

Egy-két-há...nap múlva pedig fóliával betakarva a sütőbe és amikor puha, pirosra sütöm, de locsolgatom párszor sörrel és néha magamba is, mert kiszáradnék a nagy várakozásba. Szoktam körtebefőttet eltenni és mielőtt kész nincs, köré teszek, hagy piruljon kicsit vele is.
Köretnek, ki mit szeret.

 

Hozzászólások

Hozzászólás megtekintése

Hozzászólások megtekintése

Nincs új bejegyzés.