Ugrás a tartalomhoz Lépj a menübe
 


Baconben sült csirkemell, őzgerincformában

2009.06.14

Kép Két őzgerinchez:

Kb.1 kg csirkemell

3 tojás

1 kis tejföl

5 evőkanál liszt

1 marék reszelt sajt

só, bors, vegeta, kevés fokhagyma, petrezselyem zöld.

1 csomag bacon szalonna, amit zsírozott, morzsázott őzgerincformába keresztben belefektetek és erre halmozom az alábbiakat.....

A húst felkockázom és a többi hozzávalókat összekeverem, bele a hús.

A szétterített baconra halmozom, ráhajtom a kilógó széleket, megtejfölözöm és megszórom reszelt sajttal.

Előmelegített, 170 fokos sütőben, kb.40-50 percet sütöm, majd tepsire kiborítom és a szalonna pirulásáig tovább sütöm.

Ha kicsit kihült, szeletelem.

 

Hozzászólások

Hozzászólás megtekintése

Hozzászólások megtekintése

Nincs új bejegyzés.